페어링 연구소
와인이 처음이어도 실패하지 않는 병들이다. 떫은맛이 부담스럽지 않고 과일 향이 풍부한, “와인이 원래 이렇게 맛있는 거였어?”를 담당하는 선수들 — 여기서 시작해 취향의 지도를 넓혀가면 된다.
레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 84,000원
레드3~5만원카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 콜차구아 밸리 (Colchagua Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 35,000원