무리엘 그란 레세르바 (Muriel Gran Reserva)

무리엘 그란 레세르바는 리오하 알라베사의 가족 하우스가 만드는 2016 그란 레세르바다. 이로써 사이트의 그란 레세르바 트리오(코토 데 이마스·로페스 데 아로·무리엘)가 완성 — 같은 등급, 다른 하우스의 스타일 비교가 가능한 구색이다.

한눈에 보기

• 품종: 템프라니요 100% (그란 레세르바)
• 산지: 스페인 리오하 (알라베사)
• 스타일: 미디엄바디 드라이 레드 (장기 숙성)

테이스팅 & 페어링

말린 자두와 체리, 가죽·담뱃잎·바닐라 — 2016 상급 빈티지의 살집이 클래식 문법에 힘을 더한다. 양갈비, 하몽·훈제육, 숙성 체다와 함께 “숙성을 사 온다”는 리오하의 약속을 세 번째로 이행한다.

여담

• 그란 레세르바는 리오하 전체 생산의 한 자릿수 퍼센트에 불과하다 — 흔해 보여도 사실은 소수 정예 카테고리다.