레 프레 베르 슈냉 블랑 (Les Pres Verts Chenin Blanc)

레 프레 베르 슈냉 블랑은 “푸른 초원”이라는 이름의 루아르 데일리 슈냉이다. 부브레·사브니에르 같은 명산지의 품종을 1만 원대의 문턱으로 낮춘 — 슈냉 블랑이라는 다재다능한 품종의 입구 역할을 맡는 병이다.

한눈에 보기

• 품종: 슈냉 블랑 100%
• 산지: 프랑스 루아르
• 스타일: 라이트바디 드라이 화이트

테이스팅 & 페어링

사과와 모과의 과일, 꿀 한 방울의 힌트, 슈냉다운 생생한 산도 — 소비뇽 블랑보다 둥글고 샤르도네보다 시큼한 중간 지대다. 샐러드, 전, 로스트 치킨과 두루 맞는 평일의 프랑스 화이트다.

여담

• 슈냉 블랑의 최대 재배국은 프랑스가 아니라 남아공이다 — 원산지보다 이민지에서 더 번성한, 품종계의 디아스포라 사례다.