라이츠 아인스 츠바이 드라이 리슬링 (Leitz Eins Zwei Dry Riesling)

라이츠 아인스 츠바이 드라이 리슬링은 라인가우 명가 라이츠의 드라이 리슬링 입문 라인이다. ‘아인스 츠바이 드라이’는 독일어 하나-둘(eins-zwei)과 영어 드라이를 잇는 말장난(1-2-dry) — 진지한 명가가 이름으로 농담을 던지는, 요즘 독일 와인의 유연함을 상징하는 병이다.

한눈에 보기

• 품종: 리슬링 100%
• 산지: 독일 라인가우
• 스타일: 라이트바디 드라이 화이트

테이스팅 & 페어링

라임과 청사과의 쨍한 산도에 복숭아가 얼핏 스치고, 슬레이트 같은 돌의 결이 마무리한다. “리슬링=달다”는 오해를 깨는 용도로 정확하다. 회, 해산물전, 순한 커리와 두루 맞는 만능 산도 머신이다.

여담

• 글로벌 트렌드는 확실히 드라이(트로켄) 리슬링으로 기울었다 — 독일 내수 소비의 대부분이 이미 드라이라는 사실은 리슬링 상식의 업데이트 포인트다.