당도
드라이
바디
미디엄
산도
높음
타닌
낮음
알코올
13%
생산자
Domaine Douhairet-Porcheret
참고 가격
87,000원
두에레 포르슈레 륄리 블랑은 몽텔리의 유서 깊은 도멘이 코트 샬로네즈의 화이트 마을 륄리에서 만든 샤르도네다. 륄리는 메르퀴레(레드) 옆의 화이트 특기 마을 — 코트 드 본 화이트의 문법을 샬로네즈 가격으로 잇는 실속 주소다.
한눈에 보기
테이스팅 & 페어링
레몬과 사과의 정갈한 과일, 흰 꽃, 절제된 버터 — 뫼르소의 축소판 같은 균형이 있다. 조개찜, 로스트 치킨, 샐러드와 함께 “샬로네즈 화이트”라는 실속 챕터(메르퀴레 레드 3종의 짝)를 연다.
여담
- 륄리는 크레망 드 부르고뉴의 발상지이기도 하다 — 이 마을 화이트의 산도가 기포 산업을 낳았다는, 지역사와 스타일의 연결 고리다.