크랜베리

크랜베리는 새콤하고 타이트한 붉은 과일 향으로, 높은 산도의 신호다. 서늘한 기후 피노누아(윌라멧, 부르고뉴), 네비올로, 어린 산지오베제에서 만나며, 크랜베리 결의 레드는 칠면조·오리·훈제육과 잘 맞는다.

파이크 로드 피노누아 (Pike Road Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원피노누아 (Pinot Noir) · 윌라멧 밸리 (Willamette Valley)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 37,000원

펠프스 크릭 피노누아 (Phelps Creek Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원피노누아 (Pinot Noir) · 미국 (USA)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 54,000원

월터 헨젤 노스 슬로프 피노누아 (Walter Hansel North Slope Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원피노누아 (Pinot Noir) · 소노마 (Sonoma)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 14% · 기준가 85,000원

도멘 제씨옴 오쎄이 뒤레스 프리미에 크뤼 레 에퀴쏘 (Domaine Jessiaume Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecusseaux)

페어링연구소
2026-07-23

레드5~10만원피노누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 바디 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 90,000원

하인리히 부르겐란트 블라우프렌키슈 (Heinrich Burgenland Blaufrankisch)

페어링연구소
2026-07-23

레드3~5만원블라우프렌키슈 (Blaufrankisch) · 부르겐란트 (Burgenland)바디 미디엄바디 · 타닌 중간 · 도수 12.5% · 기준가 31,000원