당도
드라이
바디
라이트
산도
중간
타닌
낮음
알코올
11%
생산자
Dielo
참고 가격
22,000원
디엘로 골드 뀌베 데오르는 베네토의 화이트 품종 가르가네가로 만든 캐주얼 스파클링이다. 가르가네가는 소아베의 주역 품종 — 프로세코(글레라)의 그늘에 가린 베네토의 또 다른 화이트가 기포를 입은, 흔치 않은 조합이다.
한눈에 보기
- 품종: 가르가네가 중심
- 산지: 이탈리아 베네토
- 스타일: 드라이 스파클링
테이스팅 & 페어링
노란 사과와 흰 꽃, 레몬의 순한 향이 부드러운 기포에 실린다. 2만 원대 파티 버블의 소임 — 해산물전, 샐러드, 프라이드치킨과 함께 “일단 따고 시작하는” 자리의 스타터다.
여담
- 가르가네가는 이탈리아에서 가장 오래된 품종 중 하나로, 그레카니코라는 이름으로 시칠리아에서도 자란다 — 남북으로 2천 년을 산 품종의 베네토 버전이다.