빌라 산디 일 프레스코 프로세코 로제 (Villa Sandi Il Fresco Prosecco Rose)

빌라 산디 일 프레스코 프로세코 로제는 팔라디오풍 저택으로 유명한 베네토 명가의 핑크 프로세코다. 프로세코 로제는 2020년에야 공식 허용된 신생 카테고리 — 글레라에 피노 누아를 소량 더해 색과 붉은 과일을 입힌, 프로세코의 가장 젊은 얼굴이다.

한눈에 보기

• 품종: 글레라·피노 누아 블렌드
• 산지: 이탈리아 베네토
• 스타일: 브뤼 로제 스파클링

테이스팅 & 페어링

딸기와 복숭아, 흰 꽃의 사랑스러운 향이 경쾌한 기포에 실린다. 브런치 테이블의 색을 담당하는 병 — 카프레제, 해산물전, 샐러드와 함께 사진부터 찍게 되는 조합이 나온다.

여담

• 프로세코 로제는 규정상 빈티지 표기가 의무다 — 캐주얼한 이미지와 달리 NV가 허용되지 않는, 의외로 깐깐한 카테고리다.