리머릭 레인 진판델 (Limerick Lane Zinfandel)

리머릭 레인 진판델은 소노마 러시안 리버 밸리의 100년 넘은 올드 바인 밭으로 유명한 와이너리의 진판델이다. 진판델은 미국이 자기 품종이라 부르는 유일한 국제급 레드 — 리머릭 레인은 그 품종의 성지 소노마에서 1910년대 심긴 고목들을 지키는 파수꾼이다.

한눈에 보기

• 품종: 진판델
• 산지: 미국 캘리포니아 소노마
• 스타일: 풀바디 드라이 레드

테이스팅 & 페어링

라즈베리 잼과 블랙베리, 흑후추, 달콤한 향신료 — 잼 같은 과일에 후추가 악센트를 찍는 진판델 문법 그대로다. 바비큐 립, 버거, 불닭 같은 매콤달콤 요리와 특히 잘 붙는다.

여담

진판델의 뿌리는 크로아티아 품종 츠를예나크다 — 19세기 이민선을 타고 미국에 와 국민 품종이 된, 프리미티보와 같은 집안의 아메리칸 드림 스토리다. 금주령 시절 가정용 포도로 살아남은 덕에 100년 고목이 지금도 많다.