당도
드라이
바디
라이트
산도
높음
타닌
낮음
알코올
12%
생산자
Moet & Chandon
참고 가격
88,000원
모엣 샹동 로제 임페리얼은 세계에서 가장 많이 팔리는 로제 샴페인이다. 임페리얼(기존 등록)의 분홍 자매 — 피노 누아 레드 와인을 블렌딩해 색과 붉은 과일을 얻는 로제 샴페인의 표준 공법으로, “축하의 색은 핑크”라는 시장 공식을 만든 장본인이다.
한눈에 보기
테이스팅 & 페어링
딸기와 라즈베리의 화사한 과일, 장미 꽃잎, 가벼운 브리오슈 — 화이트 임페리얼보다 살집이 있어 음식 폭이 넓다. 훈제연어, 카프레제, 생굴과 함께 기념일 테이블의 색을 맡긴다.
여담
- 로제 샴페인은 상파뉴에서 유일하게 레드+화이트 블렌딩이 합법인 카테고리다 — 유럽 로제 규정의 대예외라는 트리비아가 있다.