당도
드라이
바디
라이트바디
산도
높음
타닌
낮음
알코올
11%
생산자
장 발몽 (Jean Balmont)
참고 가격
19,000원
장 발몽 블랑 드 블랑 브뤼는 청포도만으로 만든 프랑스 스파클링을 1만원대에 보여주는 실속 뱅 무쇠다. 블랑 드 블랑은 흰 것으로 만든 흰 것이라는 뜻 — 샴페인 용어를 그대로 쓰는 프랑스 스파클링의 데일리 버전이다.
한눈에 보기
- 품종: 청포도 블렌드 (블랑 드 블랑)
- 산지: 프랑스
- 스타일: 브뤼 스파클링
테이스팅 & 페어링
청사과와 시트러스, 흰 꽃, 가벼운 기포 — 부담 없이 따는 평일의 거품이다. 튀김, 전, 치킨, 과일 안주와 무난하게 어울린다.
여담
프랑스에는 샴페인 밖에도 뱅 무쇠(발포 와인) 문화가 넓게 퍼져 있다 — 지역마다 크레망, 뱅 무쇠 등 이름은 달라도, 식전 거품 한 잔은 프랑스 식탁의 공용어다.