페블리 부르고뉴 피노 누아 (Faiveley Bourgogne Pinot Noir)

페블리 부르고뉴 피노 누아는 1825년부터 7대째 이어온 부르고뉴 대가문의 지역 단위 레드다. 페블리는 부르고뉴에서 그랑 크뤼 밭을 가장 많이 보유한 도멘 중 하나 — 그 명가의 손맛을 입문 가격에 보여주는 것이 이 큐베의 역할이다.

한눈에 보기

• 품종: 피노 누아
• 산지: 프랑스 부르고뉴
• 스타일: 미디엄바디 드라이 레드

테이스팅 & 페어링

체리와 라즈베리, 은은한 향신료와 흙내음 — 지역 단위지만 만듦새가 단정해 부르고뉴 입문자에게 정직한 첫인상을 준다. 오리, 닭백숙, 연어, 버섯 요리와 두루 어울린다.

여담

페블리 가문은 와인뿐 아니라 프랑스 고속열차 TGV의 좌석 제조사를 소유했던 것으로도 유명하다 — 와인과 기차 좌석이라는 뜻밖의 조합이 한 가문의 포트폴리오였다.