당도
드라이
바디
라이트
산도
높음
타닌
낮음
알코올
12%
생산자
Chateau Labrousse
참고 가격
25,000원
샤토 라브루스 블랑은 보르도의 드라이 화이트 공식(소비뇽+세미용)을 담은 샤토급 실속병이다. 앙클로 드 비오와 함께 “화이트 보르도 2만 원대” 리그를 이루는 구성 — 같은 공식의 다른 손맛을 비교할 수 있는 짝이 생겼다.
한눈에 보기
테이스팅 & 페어링
자몽과 레몬의 산뜻함, 세미용의 은은한 살집, 흰 꽃의 향 — 절제된 프랑스식 소비뇽의 문법이다. 생굴, 샐러드, 회와 함께 여름 보르도의 흰 얼굴을 담당한다.
여담
- 보르도 화이트의 성지는 그라브·페삭 레오냥이다 — 이런 데일리로 입문해 그 정점(오 브리옹 블랑)까지 이어지는 사다리가 화이트 보르도의 세계다.