라샤사뉴 부르고뉴 피노 누아 (Lachassagne Bourgogne Pinot Noir)

라샤사뉴 부르고뉴 피노 누아는 4만 원대에 부르고뉴 피노의 문법을 보여주는 레지오날 등급 레드다. 화려한 밭 이름 없이 품종과 산지의 기본기로 승부하는 — 부르고뉴 입문자의 첫 병 후보로 꼽기 좋은 구간이다.

한눈에 보기

• 품종: 피노 누아 100%
• 산지: 프랑스 부르고뉴
• 스타일: 라이트바디 드라이 레드

테이스팅 & 페어링

라즈베리와 신 체리, 옅은 흙내음 — 가볍고 산뜻한 피노의 미덕이 그대로다. 살짝 차게 마시면 과일이 더 또렷해진다. 오리고기, 훈제연어는 물론 참기름 결의 잡채와도 어울리는, 한식 상에 올리기 좋은 가벼운 레드다.

여담

• “부르고뉴 레드는 비싸다”는 통념의 반례가 레지오날 등급에 숨어 있다 — 4만 원대의 피노가 10만 원대 신대륙 피노보다 부르고뉴다운 경우도 적지 않다.