모카/초콜릿
모카·초콜릿은 진한 레드와 오크가 만드는 로스팅 향이다. 몬테스 알파급 칠레 카베르네, 말벡, 아마로네, 진판델에서 다크초콜릿·모카 결로 나타나며, 실제 초콜릿 디저트와 이어 마시면 향의 다리가 놓인다.
페어링연구소
2026-07-19
레드5~10만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 바로사 밸리 (Barossa Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 84,000원
페어링연구소
2026-07-19
레드20만원 이상카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 240,000원